【文化脈動】從食物，戀上澎湖的風、水、土
◎ 專訪∕張詠捷（澎湖文化藝術工作者） ◎ 採訪、撰文∕張佳祺（《明道文藝》編輯） ◎ 照片∕張詠捷攝影作品 …
【文化脈動】島外之島
◎ 撰文∕張佳祺（《明道文藝》編輯） 海洋，是臺灣味的基底，廣納百川的性格，讓多元文化能在此融合，並獨…
【文化脈動】眷村菜釀出文化融合的醇美滋味
◎ 專訪∕趙佳祥（臺中眷村文物館館長） ◎ 撰文∕林淑如（《明道文藝》特約記者） ◎ 照片∕臺中眷村文物館 提…
【文化脈動】忠於臺菜「原味」：專訪臺菜文化推廣第一人黃婉玲
◎ 撰文∕張耀仁（國立屏東大學科學傳播學系副教授） ◎ 照片∕黃婉玲 提供 「福滿脆皮雞」的酥脆雞皮裡…
【文化脈動】歲月流轉下的家鄉味——探索客家飲食與文化
◎ 口述∕高雄餐旅大學廚藝學院 曾裕琇院長 ◎ 撰文∕林雯琪（《明道文藝》社長） ◎ 照片∕高雄餐旅大學廚藝學…
【文化脈動】那一鍋飯——部落共同守護的文化臍帶
◎ 口述∕米亞普文化藝術藝術總監 林蕙瑛老師 ◎ 撰文∕林雯琪（《明道文藝》社長） ◎ 照片∕林蕙瑛 提供 …
明道文藝第486期 【舌尖上舞動的記憶】
編者的話 舞動舌尖上的滋味 為記憶加溫 飲食一直是人類文明發展過程中一個絕對貼近普羅大眾的議題。從尋常日子…
【文化脈動】終結孤老，開啟二地青銀共居生活
◎ 專訪∕紀金山博士（好好園館創辦人） ◎ 撰文∕張佳祺（《明道文藝》雜誌編輯） 在臺中沙鹿區的福成路轉個…
【文化脈動】走進臺灣建築最貼近歷史脈動的一頁——淺談不同年代的公宅風景
◎ 口述∕沈孟穎博士（實踐大學建築學系兼任助理教授） ◎ 撰寫∕林雯琪（《明道文藝》社長） 本期《文化脈動…
【文化脈動】日治時期臺灣現代化的進程
◎ 專訪∕郭俊沛建築師 ◎ 撰文∕張佳祺（《明道文藝》編輯） ◎ 照片∕臺中刑務所、郭俊沛建築師提供 11…