【文化脈動】忠於臺菜「原味」:專訪臺菜文化推廣第一人黃婉玲
◎ 撰文∕張耀仁(國立屏東大學科學傳播學系副教授) ◎ 照片∕黃婉玲 提供 「福滿脆皮雞」的酥脆雞皮裡…
◎ 撰文∕張耀仁(國立屏東大學科學傳播學系副教授) ◎ 照片∕黃婉玲 提供 「福滿脆皮雞」的酥脆雞皮裡…
◎ 口述∕高雄餐旅大學廚藝學院 曾裕琇院長 ◎ 撰文∕林雯琪(《明道文藝》社長) ◎ 照片∕高雄餐旅大學廚藝學…
◎ 口述∕米亞普文化藝術藝術總監 林蕙瑛老師 ◎ 撰文∕林雯琪(《明道文藝》社長) ◎ 照片∕林蕙瑛 提供 …
編者的話 舞動舌尖上的滋味 為記憶加溫 飲食一直是人類文明發展過程中一個絕對貼近普羅大眾的議題。從尋常日子…
喜菡文學網《有荷文學雜誌》第43期(2022.3月出版)徵文比賽主題:「一輩子一件事」人生想做好的那一件事,往…
壹、緣起「打開繪本,走進一個世界!」透由繪本開展幼兒無限的想像力,隨著故事暢遊古今中外各個時空,探索繪本世界中…
壹、活動緣起「東華奇萊文學獎」以東部大山奇萊為名,是東華校園的文學年度活動,每年吸引眾多學生參與,許多現在臺灣…
一、活動主旨:茲為倡導青年學生寫作風尚,提供校園文藝創作平台,鼓勵青年朋友勇於恢弘寫作、繪畫才華,提升全民生活…
一. 宗旨:為慶賀本縣邁入300年,匯聚縣內文學家、作家,一同為建縣300年譜寫出家鄉之美,以「詩」書寫彰化獨…
壹、活動宗旨新冠肺炎(COVID-19)疫情已全面加速數位經濟發展的進程,未來實體經濟和民眾生活將與物聯網(I…