文／簡育柔 圖／台北市教育局

糧食問題從未遠離我們，飢餓與營養不良，以各種形式存在於不同世代中。過去，戰亂與抗爭導致糧食不足，我們飽受飢餓之苦；接著工業化時代來臨，糧食雖得以大量生產，卻衍生農藥使用過量或基改疑慮等食品安全問題；直至現在的科技化社會，人們活在高速又高壓的生活氛圍中，營養偏廢且有害健康的速食竟成了多數選擇。

(NPOst 公益交流站授權刊載於明道中學APP，全文於NPOst 公益交流站〔飢餓人口持續升高的 「食物安全年」 ，終結飢餓 5 指標，Can Taiwan Help? 〕)

Similar Posts

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。