投稿專區 491期【文化脈動】從餐桌到土地,那舌尖上濃得化不開的想念——專訪C house陳美霞老師、花蓮原住民野菜學校吳雪月校長 By人文教育 2023-10-272023-10-27 ◎ 撰文/林雯琪(《明道文藝》社長)◎ 專訪/C house陳美霞老師、花蓮縣原住民族野菜學校吳雪月校長 今年…
共讀共想 | 投稿專區 野草神救援,「植生素」時代來了!取代抗生素成世界潮流,雞豬抗病無藥殘 By人文教育 2025-11-142025-11-26 文/林珮君 圖/楊文欽 抗生素濫用是全球公衛問題,「無抗飼養」成畜牧業未來趨勢,中研院學者楊文欽…
投稿專區 4年打造500顆米其林星?經濟部部長郭智輝想以米其林將台灣打造成「最宜居國家」 可能嗎? By共讀共想 2024-09-272024-10-24 文/高琹雯 經濟部部長郭智輝盼輔導國內具潛力或引進國外星級餐廳,4年達成米其林500顆星,將台灣打造成…