

文/林怡均 蔡佳珊 攝影/林怡均
清晨 4 點,太陽還沒升起,年過 70 的阿水已起床,簡單吃了點粥就來到雞舍撿蛋。拉起藍色帆布,進入眼簾的是層層堆疊的格子籠,籠裡是一隻隻老母雞,每籠擠了兩、三隻,最下方是堆得高高的雞糞以及一地雞毛,空氣中瀰漫著濃濃的阿摩尼亞味。
(遠見授權刊載於明道中學APP,全文於遠見 〔蛋雞產業守舊停滯,多靠老人工苦撐雞寮〕)


文/林怡均 蔡佳珊 攝影/林怡均
清晨 4 點,太陽還沒升起,年過 70 的阿水已起床,簡單吃了點粥就來到雞舍撿蛋。拉起藍色帆布,進入眼簾的是層層堆疊的格子籠,籠裡是一隻隻老母雞,每籠擠了兩、三隻,最下方是堆得高高的雞糞以及一地雞毛,空氣中瀰漫著濃濃的阿摩尼亞味。
(遠見授權刊載於明道中學APP,全文於遠見 〔蛋雞產業守舊停滯,多靠老人工苦撐雞寮〕)
文 / 芭芭拉.德米克(Barbara Demick) 圖 / Stephan 我們想讓你知道的是 南…
文/清大外語系教授 張淑英 幾個世紀以前,人們從一個地方遷徙到另一個地方,理由通常都是為了生存…… …
文 / Sophia Yang TAIPEI (Taiwan News) — An eco-consc…
文/賴以威 「假如早上妳泡了一杯熱咖啡,冰箱裡還有一杯冰牛奶,妳想在10分鐘後喝杯…
文字/林美慧、林柏虎(採訪整理) 圖/陳瑋晟。 以「胃和嘴巴的距離」…
文/遠見雜誌整合傳播部企劃製作 日前,全球科技巨擘齊聚台北電腦展(COMPUTEX),展出當前最先進人…