
文字/林美慧、林柏虎(採訪整理) 圖/陳瑋晟。
以「胃和嘴巴的距離」這個有趣的問題作為開場白,唐鳳在視訊鏡頭的那頭秀起今天中午的便當,在地的菠菜葉、藍莓、葵花子、奇亞籽、藜麥等豐足的雜糧與蔬菜,並聊起她從2021農曆年便開始訂這家餐食的原因:「經由主廚與營養師設計的菜單、洗切分裝好的料理食譜包,每餐我只需要簡單料理十分鐘。」除了便利性,更是考慮了對身體較無負擔以及其營養價值……
(綠媒體授權刊載於明道中學APP,全文於綠媒體〔政務委員唐鳳:要談永續,先從「怎麼吃」開始說起
〕)

文字/林美慧、林柏虎(採訪整理) 圖/陳瑋晟。
以「胃和嘴巴的距離」這個有趣的問題作為開場白,唐鳳在視訊鏡頭的那頭秀起今天中午的便當,在地的菠菜葉、藍莓、葵花子、奇亞籽、藜麥等豐足的雜糧與蔬菜,並聊起她從2021農曆年便開始訂這家餐食的原因:「經由主廚與營養師設計的菜單、洗切分裝好的料理食譜包,每餐我只需要簡單料理十分鐘。」除了便利性,更是考慮了對身體較無負擔以及其營養價值……
(綠媒體授權刊載於明道中學APP,全文於綠媒體〔政務委員唐鳳:要談永續,先從「怎麼吃」開始說起
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