
文/賴以威
「假如早上妳泡了一杯熱咖啡,冰箱裡還有一杯冰牛奶,妳想在10分鐘後喝杯涼一點的咖啡。妳有兩個選擇,先把冰牛奶倒進咖啡裡,靜置 10 分鐘。或先放 10 分鐘後,再倒冰牛奶。妳會選哪一個?」
我鬆了口氣,還好他不是要我立刻解一道方程式。是非題至少有一半的答對機率。
「我選第二個,感覺比較冰。這跟數學有關嗎?」
「有噢,溫度是可以算出來的。」
(臉譜出版社授權刊載於明道中學APP,全文於泛科學〈牛頓冷卻定律:想來一杯溫度完美的咖啡?先學好微分方程吧!──《超展開數學約會》〉 )

文/賴以威
「假如早上妳泡了一杯熱咖啡,冰箱裡還有一杯冰牛奶,妳想在10分鐘後喝杯涼一點的咖啡。妳有兩個選擇,先把冰牛奶倒進咖啡裡,靜置 10 分鐘。或先放 10 分鐘後,再倒冰牛奶。妳會選哪一個?」
我鬆了口氣,還好他不是要我立刻解一道方程式。是非題至少有一半的答對機率。
「我選第二個,感覺比較冰。這跟數學有關嗎?」
「有噢,溫度是可以算出來的。」
(臉譜出版社授權刊載於明道中學APP,全文於泛科學〈牛頓冷卻定律:想來一杯溫度完美的咖啡?先學好微分方程吧!──《超展開數學約會》〉 )
文/古家萱 「米其林星星」對於餐廳和廚師來說象徵極高的榮譽,在電影《天菜大廚》中,…
文/鳥苷三磷酸 隨著太陽能光電板一片片鋪得越來越多,從生產製作、維運發電,到退役回收,即便貼著綠能標籤…
文 / 遠見雜誌編輯部 攝影 / 張智傑 台灣首部和HBO合製的戲劇《通靈少女》,將本土宮廟信仰文化及…
文:Impact Hub TaipeiX社企流 台灣本島四面環海,地處於世界最大的海洋與大陸之間,橫跨熱帶…
文 / 芭芭拉.德米克(Barbara Demick) 圖 / Stephan 我們想讓你知道的是 南…
文/施雲心 每年的 5 月 23 日是世界烏龜日(英文:World Turtle Day,又稱世界龜龜…